おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、
あふれる食と健康情報から自由になろう！

食から心と体の免疫力UP！
もう食で迷わない。ほんとうの食べ物、食べ方とは？
明確でシンプルな食の判断基準、今すぐ手に入れよう。
未来食セミナーScene1〜おいしく食べてサバイバル〜

at 全国30会場＆オンライン
2021/2/7
(日) 開催!!
いのちの仕組みに沿った本質的なおいしい食べ方を
創始者大谷ゆみこから直接学ぶチャンス！
2021
年初!!
お申込みはこちら
日本全国会場＆韓国1会場＆オンラインで同時開催！（会場が増えました）

北海道、青森、岩手、山形、山梨、静岡、長野、埼玉、東京、神奈川、京都、愛知、滋賀、三重、愛媛、宮崎、山口、韓国

ランチとディナーの試食付き。
簡単でおいしくて

カロリー計算なしで

甘いものだって楽しめて

しかも食べたいだけ食べて
　
あなたの体と心を積極的に元気に、

そして内側から美しく輝かせてくれる、

雑穀料理とスイーツの秘密知りたくありませんか？

食生活での悩み度セルフチェック！

  • 子供の好き嫌いや偏食が気になる
  • 添加物や農薬を避けたいけれど、できない
  • 家族の食生活の乱れが気になる（肥満、アレルギーなど）
  • いまの食事で栄養バランスがとれているか不安
  • 毎日献立を考えるので１日が過ぎていく
  • ストレスで暴飲暴食してしまう（過食気味）
  • 甘いモノがやめられない・・・
  • 代謝が落ちて太りやすくなってきた・・・
  • 最近、疲れが取れにくいと感じる・・・
  • 花粉症や冷え性など慢性不調がある・・・
  • カラダに悪いものは避けて、カラダに良いものを選ぶけれどおいしくない・・・
  • いつの間にか制限ばかり、食べることが楽しめていない・・・
  • 添加物や農薬を避けたいけれど、できない

あなたが悩んでしまうその原因は・・・

ずばり！

人のカラダの仕組みにあった「食べもの」を選ぶ明確な判断基準と

健康を守る「おいしい食べ方」

を知らないからなのです。

カラダの仕組みにあったおいしい食べ方、
明確な判断基準を身につけると

あなたの健康の悩みや、将来への不安が解決します。

あなたの健康不安が、まるっと解決して、
日々、健康や食について悩まない暮らしが手に入ります。
01
おうちごはんが１番になる！
わたしにも家族にもおいしい食卓！
カンタン・シンプル ・おいしい！
３０００以上の豊富なレシピがあるから、家族みんながよろこびます。
02
安心して毎日料理できる
食べるものを選ぶ指標が手に入るので、食に対する不安がなくなり、迷わず毎日の献立が組み立てられます。
03
健康なのが当たり前に！
毎日の食事で自然と体調管理。
カラダの仕組みにあった食べ物でカラダを整え、ちょっとした不調もすぐ回復。
03
健康なのが当たり前に！
毎日の食事で自然と体調管理。
カラダの仕組みにあった食べ物でカラダを整え、ちょっとした不調もすぐ回復。

人のカラダの仕組みにあった食べ方、明確な判断基準を知って、
毎日おいしく食べていると・・・

なぜ、今の食べ方（現代食）のままではダメなのか？

戦後、日本の食卓はガラリと変化しました。

History
今までにはなかった食材や食べ方の氾濫。
加工食品や添加物など、自然のリズムから離れてしまった食生活。
それらが私たちの健康を脅かし、食の混乱を招いています。
生命システムを破壊し続けている現代の食習慣

かつて、日本人が経験したことのない奇異な食習慣の来襲から７０年以上が経過しました。
それは４０年前には、ほぼ日本全土を覆い、それ以来、凄まじい勢いで津々浦々まで浸透してきました。
今や、わたしたち日本人の日々の食習慣は、それ以前の姿を留めないほどに入れ替わっています。

その変化をを促進したのは次の２つです。
①政府主導で導入された「栄養学」
②食産業による「食の娯楽化」です。
　
「いのちを守り育む食」という意識は瞬く間に希薄になり、食はお腹を満たすためのエンターテインメントになってしまいました。
さらには、健康状態の悪化による不安に対して、「栄養学」の断片的知識を誇張した情報を利用した健康依存食品があふれかえっています。

その結果、多くの人が、かつて日本人が経験したことのない心身の不調に悩んでいます。
乳児からのアトピーに加え、幼児から始まる近視や乱視、肥満、冷えも便秘も生理痛も、心身症もアレルギーも花粉症も、さらにはガンや糖尿病をはじめとする難病が日常のことになりつつあります。

心と体の免疫力を上げる、健康の３つの指標

毎日、心臓を自分で動かしていますか？ 血液の流れを自分で考えていますか？
人の体には、最初から健康に生きるための高度なシステムが搭載されています。環境適応力、細胞の新陳代謝システム、自己修復能力、解毒力、免疫力、排泄システムなどなどが絶妙のチームワークで働いて、瞬時も休まず体を守り続けます。
わたしたちにできることは「体を支えている生命の働きを邪魔しない」ということ。そのためにも、食と体と心の関係、いのちの仕組み、体の仕組み、食べ物の性質、食べものが体に与える影響などを知ることから始めましょう。

食と体と心の関係を学んで、
ほんとうの健康と美を叶えるための３ステップ

STEP 1
しくみを知る、学ぶ

あなたが知っている、その健康常識はほんとう？

一番最初にやるのは、ありとあらゆる健康食情報や、バラバラの情報をリセットすること！
あなたの脳内にある情報に振り回されている状態から一度、脱出しましょう。
 　
体のしくみを知り、食べ物の性質を知り、カンタン・シンプルな食べ方（レシピ）を手に入れることが、あなたの健康土台を最速で叶える近道です。

STEP 2
料理して、食べる！

しくみを知って、知恵と技を手に入れたあとは、本物の食材を揃えて、さあ、料理しましょう！
カンタンおいしい、シンプルな常備菜レシピが揃っています。なんと、嬉しいことに実践６割で効果あり♪
　 　　
毎日おいしく食べて、舌と味覚をリセットしていきます。ほんとうのおいしさ、体が喜ぶおいしさと、添加物などの科学的なおいしさの違いがわかる味覚に自然と変化していきます。

STEP 3
腸内環境が整う→健康と美の土台！
食べてるだけで腸内環境を大掃除！腸内は善玉菌優位になり、体の新陳代謝が進んで、体リセット！細胞が生まれ変わります。
　
新しく生まれる細胞の質が上がるので、根本的な土台丸ごと体質改善、ほんとうの健康と美につながります！お肌もツヤが出て、髪質もしっとり。
さらに、脳細胞も質が上がるので、脳力アップ！思考がクリアになりパフォーマンスが上がり、スッキリと考えられるように。

心も体も免疫力アップしながら、自然と体の調子が整っていくので無理がなくリバウンドもありません。実践１ヶ月くらいから、徐々に体の変化や味覚の変化など、効果を実感し始める方が多いです。
STEP 3
腸内環境が整う→健康と美の土台！
食べてるだけで腸内環境を大掃除！腸内は善玉菌優位になり、体の新陳代謝が進んで、体リセット！細胞が生まれ変わります。
　
新しく生まれる細胞の質が上がるので、根本的な土台丸ごと体質改善、ほんとうの健康と美につながります！お肌もツヤが出て、髪質もしっとり。
さらに、脳細胞も質が上がるので、脳力アップ！思考がクリアになりパフォーマンスが上がり、スッキリと考えられるように。

心も体も免疫力アップしながら、自然と体の調子が整っていくので無理がなくリバウンドもありません。実践１ヶ月くらいから、徐々に体の変化や味覚の変化など、効果を実感し始める方が多いです。

でも、食生活を変えるって大変・・・そう、思っていませんか？

料理が難しそう・・・
時間がかかりそう・・・

料理苦手だし、
めんどくさいのは続かないかも・・・
忙しくってそんな時間取れないし、
子どもは偏食だし、
完璧にできないから私には無理かな・・・
おいしいもの大好きだし、
全部あきらめるとかは無理。
　
友人関係も大切にしたいし、外食とか付き合いとかは断れないし無理かな・・・
おいしくないのは嫌。
おいしく食べて病気になる方がましかなぁ。
でも、家族には健康でいてほしい・・・
でも、このままじゃヤバい気がする。
そろそろ、健康のために何かしたいし、
しっかりと学びたいけど、わたしにできるのかな？
おいしくないのは嫌。
おいしく食べて病気になる方がましかなぁ。
でも、家族には健康でいてほしい・・・
ご安心ください！
「未来食セミナー」は、
そんなあなたの不安を解決し、
頑張るあなたを徹底サポートします！
そんなあなたの不安を解決し、

未来食セミナーScene1で

あなたの体のしくみにあった食べ物をセルフチェックできる「食といのちのバランスシート」の読み解き方と、
それに沿った料理法、実践法がわかります。

最先端の生命科学、栄養学、量子力学、日本の歴史、陰陽論、物理法則からひもといた、人間の体の仕組みに沿った本来の食べ方とは？ 

学術論文としても認められた「食といのちのバランスシート」で人間の体の仕組みと食べものの関係、環境と食べ方の体への影響など理論的にわかりやすく解説します。 

すぐに、実践できるシンプルなレシピと食の指針が、あなたの健康と安心と自信につながります。 

未来食セミナーで提案する明確な食の指針
「食といのちのバランスシート」


・酸性とアルカリ性の生理的バランス指標
・陰と陽のエネルギーバランス指標

たった2つのガイドラインを学ぶことで、専門家に依存することなく、自分で食生活の偏りを発見することができます。

自分で自分の食生活のバランスをとることができるようになり、主体的に自分自身で、健康な食生活を創造していけるのです。
「食といのちのバランスシート」は、1995年に書籍「未来食」で発表され、2015年には日本ベジタリアン学会に正式に英語論文が受理されています。

日本の食システムはカラダの力を引き出す食べ方

「日本の食生活全集」全５０巻から紐解き、
日本の伝統的な食生活を調べれば調べるほど、
「食といのちのバランスシート」に当てはまるのです。

量を気にせずに、食べたいと思ったときに食べたいだけ、「ああ、おいしい！」と感謝と喜びの気持ちで食べて、体がもとめている全種類の栄養をバランスよく補給できる夢の食システムが、かつての日本にはありました。

未来食でやらなくなる４つのこと

１、制限・我慢がなくなる！
　　カラダの仕組みにあった食べ物を、おなかいっぱい食べてok！
　　本物の味覚になると自然とジャンクはいらなくなり、過食もなくなります。

２、カロリーや栄養計算不要になる
　　食べ物の性質の読み解き方と、体の仕組みを理解するだけで、楽チンにバランスが取れます。
　　バランスよく食べる、のイメージがくつがえります。

３、食べ物をジャッジしなくなる
　　あれダメ、これダメ、批判や制限はしません。
　　また、これを食べれば健康と無理して食べることもしません。自分軸で心地よく選べまます。

４、食情報のリサーチをしなくなる
　　調べたり悩んだりする時間がなくなり、時間が有効活用できます。
　　さらに、余計なものを買わなくなり、お買い物時間も激減します。

未来食でやってほしい３つのこと

１、手料理する
　　作り置きできる！冷めてもおいしい！カンタン、シンプル、おいしい♪

２、本物の食材をストックする
　　日本の伝統食材や季節の野菜を、信頼と感謝の心でおいしく食べる

３、満足するまで食べる（ガマンしない）
　　カラダのしくみにあったおいしい料理を、カラダと心が満たされるまで楽しんで食べること！

未来食つぶつぶ料理６の特徴

  • 雑穀が主役のビーガン料理
  • カラダの仕組みにあった食システム
  • 肉・卵・魚・乳製品不使用
  • おいしい！！！制限＆我慢ゼロで健康に
  • 砂糖、添加物不使用
  • 人にも地球にも優しい食生活
  • 人にも地球にも優しい食生活

かんたん、シンプルなのに、カラダが喜ぶおいしさが魅力！

我慢ゼロ、大いばりで食べて健康が叶うグルメ♪

左上から味噌カツ、ペスカトーレ風パスタ、春巻き、ソーセージ、アナゴ風天、バジルオーブン焼き、ボロネーゼ風、ラタトゥイユパスタ、トマトサラダ、餃子、ハンバーガー、お味噌汁、ピザ、チリビーンズ、コロッケ、サラダ 、、、3000以上の雑穀＆野菜レシピ

さあ「未来食つぶつぶ」で体リセット！健康と美の土台を手に入れよう。
創始者大谷ゆみこ講師で2月、全国３０会場一斉開催！

美と健康の土台、心と体の免疫力をあげる未来食
カラダの仕組みにあったおいしい食べ方と明確な食の判断基準を手に入れよう。

もう、食で迷わない。
食と体と心の関係を知って、ブレない自分軸を作る。
未来食セミナーScene1
〜おいしく食べてサバイバル〜
　
日時：2021年2月7日（日）
時間：１日/ 10:00-18:00（〜19:30まで交流シェア）
講師：未来食創始者大谷ゆみこ
　　　
東京本部会場：東京早稲田つぶつぶメインホール「風の舞う広場」（新宿から３駅）
対象：つぶつぶ初心者の方〜どなたでも受講できます。
　
＊本部開催も講義は動画でご視聴していただく形になります。
＊オリジナル映像で料理術を学びます。料理の実習はありません。

その他、オンライン＆全国30ヵ所＆韓国１カ所で同時開催！

　　　
受講費：60,000円（税別）
＊講義、フルカラーテキスト、レシピ、クッキング動画DVD付き
＊会場受講は試食ランチ&ディナーが含まれます。
＊オンライン受講は、後日個別セッションが含まれます。
＊東京本部会場もライブ配信でご受講となります。大谷ゆみこはいません。

創始者
大谷ゆみこ
公認

受講スタイルは３つ！
大谷ゆみこの未来食セミナーScene1

直接エネルギーを受け取れます。

①大谷ゆみこから直接受講する（プレミアム席）

会場は、新宿から３駅。東京早稲田つぶつぶメインホールです。
ランチとディナーの試食＆ゆみこも含めた交流会付き。
当日は、大谷ゆみこの講義を直接受けることができます。会場限定質疑応答タイムもあり。
参加者同士の交流を楽しみながら五感で体感できます。交流会では、つぶつぶシェフが腕をふるったディナーが楽しめます。
会場受講ではランチ＆ディナーの
試食と交流を楽しめます。

②各地会場で試食付きで受講

ランチとディナーの試食付き。
全国30会場、韓国1会場で同時開催：北海道、青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、新潟、栃木、山梨、長野、埼玉、東京、神奈川、静岡、京都、愛知、滋賀、三重、宮崎、福岡、山口、愛媛、韓国ソウル
会場へのアクセス詳細はこちらからご確認いただけます＞＞＞
当日は、大谷ゆみこの講義（生配信）を映像で見ながら、会場ナビゲーター/つぶつぶマザーに質問したり、参加者同士の交流を楽しみながら五感で体感できます。
＊ご希望の会場がお決まりの場合は備考欄にご記入ください。
＊申し込み後に会場を選ぶ、または、オンラインへの変更可
パソコンでの受講を推奨。
スマートフォンやタブレットでも受講可。

③ご自宅のパソコンから受講

後日４５分個人セッション付き。
当日は、大谷ゆみこの講義（生配信）を映像で見て受講していただきます。
PCやタブレットで映像を見ながら、イヤホンで音声を聞くと効果大。
移動いらず、自宅でリラックス＆集中でき、講義を聞きながら事前に届いたテキストで脳リセット、自宅で料理も即実践、舌リセットできます。
＊試食は付きません、会場受講へ切り替え可。
・オンライン
・東京早稲田本部会場（プレミアム席）
のお申し込みはこちらから
韓国会場へ申し込む
北海道・東北地方（青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島）の会場へ申し込む
関東地方（東京、神奈川、埼玉、栃木）の会場に申込む
中部地方（新潟、長野、山梨、静岡、愛知）の会場に申込む
近畿地方（京都、三重、滋賀）の会場へ申込む
中国・四国地方（愛媛、島根、山口）の会場へ申し込む
九州・沖縄地方（福岡、宮崎）の会場へ申し込む
日本全国30会場＆韓国1会場＆オンラインで同時開催！（会場が増えました）

北海道、青森、岩手、山形、福島、新潟、山梨、静岡、長野、栃木、埼玉、東京、神奈川、京都、愛知、滋賀、三重、島根、宮崎、山口、福岡、愛媛、韓国

ランチとディナーの試食付き。詳しい会場一覧はこちらをクリック。
あなたの中の概念にない
でも、あなたが心から望んでいる
食の知識と技術がここにあります
でも、あなたが心から望んでいる

未来食セミナー開発者　大谷ゆみこ

自由な心でのびのび暮らす食術
「未来食」を伝え続けて25年
心をときはなすもう一つの食と暮らしの探検家
1952年生まれ。５人の子どもを自宅出産、山形いのちのアトリエに住む。
 
３０年以上にわたり、心身の潜在力を引き出して健康と美を維持できる食のあり方を探求し実践を続ける。生命を産み育てる女性の視点で、人体生理学、東洋医学、生命科学、細胞生物学、波動医学、食養、マクロビオティック、日本古来の生命物理学や日本各地の伝統食生活の記録など、さまざまな文献をひもときながら「未来食つぶつぶ」という栄養学を超えた食システムを構築。

未熟児で生まれ、高熱を出しやすく、生理痛、低体温と低血圧、便秘、肩こりや足のむくみなどを慢性的体調不良を抱えていたが、雑穀との出会いから食を変えたことで６０歳を過ぎた今でも、天使の輪が二重に輝くツヤツヤの髪、シミや荒れのない肌、贅肉のないしなやかな体、老眼もない。体内年齢は、なんと36歳。どんどん夢を形にしながら、人生の大冒険を楽しんでいる。
未来食創始者　大谷ゆみこ
  • 株式会社フウ未来生活研究所CEO
    ・つぶつぶ料理教室
    ・未来食ショップつぶつぶ（通販）
  • 日本ベジタリアン学会理事
    ・一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ代表理事
  • 日本ベジタリアン学会理事
    ・一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ代表理事
著書多数！
最新刊！
日本ベジタリアン協会代表垣本充氏との共著
２５年のロングセラー
２５年のロングセラー

未来食は世界に通じる「究極のビーガン食」

NPO法人日本ベジタリアン協会代表、歯学博士　垣本充氏より

つぶつぶ菜食は、伝統的な和食の形態を維持しつつ、栄養的にも充足しており、世界に通じる洗練された「究極のビーガン（純菜）食」だと思います。

かつて、菜食はタンパク質不足を招くと言われたことがあります。
これは全く間違った説で、ハーバード大学医学部栄養科のステア教授によれば、ヴィーガン（純菜食）はタンパク質を1日平均83g、ベジタリアン（乳卵菜食）は98g摂っていて、米国成人男性１日あたり72gを大きく超えてタンパク質を摂取しています。

穀物を中心とする日本型の純菜食では、穀類に不足している必須アミノ酸のリジンを豆類で補えば、タンパク質での栄養的な問題は発生しません。
　
2009年には、米国栄養士会が「適切に献立された菜食（ヴィーガンを含む）はある種の病気の予防だけでなく治療にも有効である。また、入念に計画された菜食は、妊娠・授乳期、乳幼児期から老齢期までのすべてのライフサイクルで栄養的に適切である」と菜食を科学的に支持する論評を公表しています。
〜垣本充・大谷ゆみこ共著「完全菜食があなたと地球を救うヴィーガン」より引用〜

実践ファミリーが全国に広がっています。

all over Japan and overseas

セミナー受講者の９２%以上が効果を感じています。

実際に受講していただいた方１００名にアンケートをとりました。
自分の味覚が信じられる？　95.2%が改善！
食に対する不安は？　　　　92.4%が改善！
食べると罪悪感を感じる？　91.9%が改善！
 料理が楽しくなった？　　　89.4%が改善！ 

その他、こんな嬉しい声もありました。
"セミナー受講後１ヶ月でお砂糖いらなくなりました！びっくり！"
"自然妊娠は難しいと言われていたが生理が毎月くるようになり自然妊娠できた！"
"髪の質が良くなりました。夫も細い髪がしっかりしてきた、と本人が言っています。"
"思考がポジティブになって、周りに前と変わったと言われる。"

 

気になるセミナーの内容を一部公開すると・・・

how to

食といのちの７つの鍵

１．野生の生命力を宿した雑穀

２．日本伝統の「エナジークッキング術」

３．食と体、心と体の関係を解き明かす「細胞生物学」

４．食べものをみわける　２つの食の指針

５．「食と心のメカニズム」の最先端

６．つぶつぶ未来食学

７．理屈抜きの美味しさを創り出す簡単シンプル「手料理術」

受講者特典、アフターフォローも充実！

会場・自宅受講どちらも共通セミナー７大参加特典！
クッキング動画DVD（３０品以上）無料プレゼント！
フルカラーテキストとレシピブック（30品以上）付き
実践応援キャンペーン「食材＆雑貨５％OFF」実施中
受講後すぐ実践者コミュニティ（Facebook）に参加できる
受講後１ヶ月間、メール相談無制限
実践サポートメールをお届けします
再受講制度、配偶者割引をお付けします

＊クッキング動画のDVDは大谷ゆみこの手元を撮影、料理苦手な人でも失敗しないで作れるようになります。
私たちにお任せください！
頑張るあなたを徹底サポートします！
頑張るあなたを徹底サポートします！
お申込みはこちら

未来食セミナーとその実践から変わること

１．体の不調が解決する

体本来の治癒力が目覚めて、冷え性、貧血、肌荒れ、アトピー・アレルギー、
便秘、生理不順、不妊、肥満、痩せすぎ、早すぎる過度な老化が解消します。　

  

２．心のバランスが調う

食べものと体を信頼できるようになって、心が前向きで意欲に満ちていき、
罪悪感や、不安、恐れ、疑い、批判、依存の気持ちから自由になれます。

  

３．料理して食べる暮らしが無理なく日常に根付く

家族も友人もどんな美食家も納得のおいしさと、シンプルでシステマティックな
宇宙ルールに沿った料理術で、料理がワクワク楽しくなります。 

 

４．子育てが楽ちんで楽しくなる

離乳食のいらない、シンプルで楽チンな子育て術が分かります。
本来の体の機能を取り戻すと、自分も子どもも信頼できるので、子育ての不安が解消されます。

  

５．わたしが主役の創造的な人生が手に入る

食べものや火という宇宙の２大エネルギーを自在に操って料理していると、五感と決断力が磨かれ、主体的に人生や人間関係を楽しめるようになります。

未来食セミナーを受けて、
漠然とした食や将来への不安を解消し、
自分らしく輝いて生きている人がたくさんいます。

customer's voices
夜遊び大好き！外食三昧だった私が、毎日手料理（30代・有馬裕香さま）
学生の頃から週末には夜な夜な友人たちと飲み歩き、 テキーラをあおり、クラブで踊り、家には朝方ほとんど寝に帰る生活をしていました。食いしん坊でしたが外食が多く、タバコも吸っていました。それは社会人になってからも、結婚してからも変わりませんでした。
そんな私が今では、毎日キッチン立って料理を楽しんでいます。

食について考えるようになったキッカケは、夫のガン。手術に治療食。努力の甲斐あってか夫のガンは落ち着きました。でも今度は、普段の食事をどうしたらいいのかわからなくなりました。味気ない治療食を一生続けていくのは嫌だと、健康食ジプシーとなっていきました。

子供が生まれ、さらに食事をどうしたらいいのかわからなくなっていた時に、未来食セミナーを知り、受講しました。

きちんと調味料を揃えてレシピ通りに作ったごはんの美味しいことに驚きました。 気がついたらあんまり外食しなくなっていました。 味にうるさい長男が、給食やめてお弁当にしたいと言い出しました。 食を変えてから生まれた次男は、歯科検診で「こんなに唾液がサラサラの子は見たことがない！これなら虫歯になる心配はありません」と褒められまし た。
夫は東京まで片道３時間かけて通勤していますが、それでも元気で健康診断等も特に問題がありません。私は平熱が１度上がって冷え性や生理痛が 改善。家族みんなが健康に不安のない生活を送っています。
食事制限による辛い毎日から幸せな家族生活へ！（40代男性/中谷さま）
私は、現在４０歳でマーケティングコンサルティングの会社を経営しています。
５年ほど前に娘のアレルギーに良いのではと、家族全員で糖質抜きダイエットをはじめました。ビジネス仲間の間でちょっとしたセレブの食として流行っていた、毎朝果物を食べ、ごはんやパン、麺類などは一切食べない食事です。減塩もしていました。最初は体が軽くなって体調も良いと感じていましたが、いつの間にか疲れやすくなっていて、朝起きた時はすでに疲れていて、動き出すために起き抜けのサーキットトレーニングによりさらにフラフラする毎日。

そんな中、１年前に未来食と出会ったのです。糖質制限で妻の体調が悪くなり、何かを食べないという事じゃなく、何を食べれば良いかを考えていた時期だったので、理にかなった情報と「食といのちのバランスシート」がストーンと腑に落ちました。さらに、料理のおいしさに魅せられて、思い切ってごはんを食べてみました。「体に染み渡る美味しさ」、朝からごはんをモリモリ食べる幸せを家族で満喫しつつ、徐々に食を転換していったのですが、みるみる活力が漲るのがわかりました。

味覚も正常になり、糖質抜きダイエットをする前より、タフになっているのを感じます。体調が不安定だった妻も元気です。仕事仲間の男性達も、私の外見と体調の変貌ぶりを見て、興味を持ち始めました。体の活力の自己管理システムとして最適な食術との確信が高まっています。
砂糖依存から脱出！冷え性、低体温など不調ともさよなら！（40代女性）
７年前に未来食セミナーを受講し、それまでどうしてもやめられなかった砂糖への依存から、努力もガマンもなしにラクラク脱出できました。
自分の「体質」や「性格」だと思っていたそれ以外の症状のほとんども解消しました。
例えば、病的な冷え性と35度の低体温、夏でも汗のかけないカラダ、冬場はひび割れから血が出るほどの乾燥肌、かぶれやすい敏感肌、吐き気と下痢、そして気を失うこともある激痛を伴う毎月の整理、整理ごとに現れる吹き出物などなど。また、集中力がなく、ぼんやり、優柔不断、短気、泣き虫、気分にムラ、鬱、落ち込むと死にたいと思うなどなど。

振り返れば、ただただ、シンプルなルールに沿って料理して食べていただけ、楽しい！おいしい！夢のような日々が続いています。
自分を苦しめていた「健康＝ガマン、ひもじい」というマインドも、健康への執着もすっかり消えました。頭の中は、どうやってワクワク今を楽しむかのアイディアでいっぱいです。
自分に対してもほかの人に対しても、評価や非難の気持ちが強かった私が、気がついたら自分にもまわりにも優しくなっていました。
　
時短料理が得意になる一方で、スイーツ作りの趣味も堂々復活。未来食のアップルパイは、本場アメリカ出身の夫も絶賛してくれます。
体重マイナス２０キロ！ H・Tさん（20代男性・会社員）未来食歴２年
B級グルメ大好きで、健康とは程遠い食生活、食べる量もフードファイター並みでした。小学校１年生のときから花粉症に悩まされていましたが、未来食に出会い、つぶつぶ料理を食べたいだけ食べて、体重はなんと２年でマイナス２０キロ。一生治らないと思っていた花粉症も完治しました。スリムになっても、体力も筋力も落ちていません。
電気毛布とさよなら！F・Kさま（50代女性・主婦）未来食歴１年
夏でも、ダニモードにした電気毛布なしではいられないほどの冷え性でした。産後はどんどん体重が増え、ダイエットは諦めていましたが、未来食を実践してたった１年で電気毛布は必要なくなりました。
食べる量は変わっていないし、むしろ増えているのに体重が６キロ減りました。
夫の健康診断オールA！T・Aさま（40代女性・主婦）未来食歴2年
長女は喘息、次女はアトピー性皮膚炎でした。制限された食生活野中で、レパートリーを増やしたいと思っていたところ、未来食つぶつぶに出会いました。
つぶつぶ料理はシンプルでおいしいものがたくさんあるので、毎日の食生活が華やかになりました。長女の喘息、次女のアトピーも解消。夫の健康診断もオールAになり、驚きです！
心配や不安の日々から脱出！K・Nさま（30代女性・会社員）未来食歴３年
自己流ベジタリアン生活をしていました。子どもを産んでからは乳性炎になり、何かと病気がちでした。食事は気をつけているのに、なんで？という疑問に襲われていつも不安でした。
心配と不安でネットで検索ばかりしていたわたしが、未来食セミナーを受けて、自分と子どもを信じて決断できるじぶんになり、カラダも心も元気になりました。
子どもを保育園に預けて、自分がやりたい仕事を楽しんでいます。
料理が苦手から楽しみに！ Y・Oさま（30代女性・自営業）未来食歴４年
料理が苦手で、できれば一生料理をしないで生きていきたいと本気で思っていました。小さい頃からアレルギー性鼻炎に悩まされるなど、カラダの不調を常に感じていました。
未来食を実践することで、料理することが楽しみに変わりました。様々な体調不良が改善。他力本願で優柔不断な性格まで変わり、今では自分で仕事を創造することを楽しんでいます。

＊こんな変化も！同居の90歳おばあちゃんの認知症回復。りんご園の仕事にも復帰しました！
食事制限による辛い毎日から幸せな家族生活へ！（40代男性/中谷さま）
私は、現在４０歳でマーケティングコンサルティングの会社を経営しています。
５年ほど前に娘のアレルギーに良いのではと、家族全員で糖質抜きダイエットをはじめました。ビジネス仲間の間でちょっとしたセレブの食として流行っていた、毎朝果物を食べ、ごはんやパン、麺類などは一切食べない食事です。減塩もしていました。最初は体が軽くなって体調も良いと感じていましたが、いつの間にか疲れやすくなっていて、朝起きた時はすでに疲れていて、動き出すために起き抜けのサーキットトレーニングによりさらにフラフラする毎日。

そんな中、１年前に未来食と出会ったのです。糖質制限で妻の体調が悪くなり、何かを食べないという事じゃなく、何を食べれば良いかを考えていた時期だったので、理にかなった情報と「食といのちのバランスシート」がストーンと腑に落ちました。さらに、料理のおいしさに魅せられて、思い切ってごはんを食べてみました。「体に染み渡る美味しさ」、朝からごはんをモリモリ食べる幸せを家族で満喫しつつ、徐々に食を転換していったのですが、みるみる活力が漲るのがわかりました。

味覚も正常になり、糖質抜きダイエットをする前より、タフになっているのを感じます。体調が不安定だった妻も元気です。仕事仲間の男性達も、私の外見と体調の変貌ぶりを見て、興味を持ち始めました。体の活力の自己管理システムとして最適な食術との確信が高まっています。

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人間本来の食を求めて

あなたが、食を変えたいと思った動機は何ですか？

「有害な食生活から安心な食生活に変えたい」
「赤ちゃんや子供たちを健康な食事で育てたい」
「子供のアトピーを直したい」
「冷え性や花粉症などさまざまな慢性不調を改善したい」
「健康を維持したい」
「若々しさを保ちたい」
「呆けたくない」
「寝たきりになりたくない」
「動物を殺して食べたくない」
「現代医療に依存せずに病気を直したい」
「医者もさじを投げた病気を、体の治癒力を目覚めさせて回復したい」

などなど、
様々な理由で多くの人が食を変えたいと思っています。
　
私（大谷ゆみこ）が食を転換した理由は

「人間本来の食は何かを知りたかった」

からです。

食の転換に踏み出したのは３０歳のとき。
それまでは、食べることは「燃料補給」と「娯楽」程度にしか思っていませんでした。

そして、いのちを輝かせる食を求めて、
未知の世界に船をこぎ出したのです。

右も左もわからないまま自分の体を実験台に
食の実践と探求の冒険の過程で、食汚染の真の原因が
「７つの食習慣汚染」にあり、
食習慣を変えずに食べ物を無添加にしても、
健康も美も得られないことに気づきました。
　

あれから３７年、　
人間本来の食を求め、
たどり着いた答えをまとめました。

「未来食つぶつぶ」
　　
いのちを守る本来の食習慣、
新しい食の指針です。


 
未来食
輝く食、輝く私、輝く世界

そのおいしさに

舌が歓び、

心が充ちて、

細胞たちが元気になる食で

ゆるぎない心と体の健康を手に入れて、

自信に満ちて

輝いて生きる私へ・・・


新しい食の世界へ、
ポーーンとワープして
来てください。
　
 
大谷ゆみこ

あなたが本当に
手に入れたい未来を生きることを
「食」から叶えよう
手に入れたい未来を生きることを
大切なお金をその場しのぎの自然食品、サプリメント、

薬など不安や恐れのために使うのではなく、

一生涯使える、毎日が豊かに幸せになる

食の知恵と技術を手に入れるために使ってください。
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え、ほんとうに私にもできるかな・・・？
そう思ったあなたへ。

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よくある質問

FAQs
  • Q
    未来食セミナーでは料理（レシピ）を学べますか？
    A

    はい。未来食セミナーScene1では、より効率的に品数多くお伝えするために料理の作り方を「動画」でご覧いただきます。料理の実習はしません。
    即効で役たつ30品の作り方イメージを掴み、全レシピの料理を試食することで、ゴールの豊かなイメージを持つことができます。１日で３０品を一気に覚え切れなくても大丈夫！
    受講者全員に料理動画DVDをプレゼントしますので、自宅で何度も復習していただけます。

    ＊料理の実習やライブクッキングは未来食セミナーScene2以降でやります。

  • Q
    こどもと一緒に受講できますか? 
    A
    ＊会場受講の場合
    乳幼児は1歳3ヶ月まで一緒にご受講いただけます。
    それ以上のお子さんは預けていらしていただくようお願いいたします。
    　　
    ＊オンライン受講の場合
    音声は一切はいりませんのでお近くにお子さんが居ても大丈夫ですが、イヤホンをつけたり、１人になれる部屋など、ご自身の集中できる環境を整えてご参加ください。
  • Q
    遠方なので、オンラインでセミナーを受講したいのですが、機械音痴でちゃんと観れるか不安です。 
    A
    オンライン受講には、Zoomというアプリを使用します。登録は簡単で、当日は送られてきたメールをワンクリックするだけで参加できるのでどなたでも簡単に参加できます。
    当日、参加方法がわかな来場合は、スタッフがお電話で対応しますのでご安心ください。
    受講環境はPCまたはタブレットなどの大きな画面での受講を推奨しています。

  • Q
    全く初めてなのですが、大丈夫ですか? 
    A
    もちろん大丈夫です。最近つぶつぶを知ったばかりの方や、料理の経験がない方も、安心してご受講ください。
    料理や健康、食に関する知識が一切なくてもわかるようなカリキュラムで、脳の情報リセットして行きます。
  • Q
    セミナーを受講したら、１００％食を切り替えなければいけないですか？
    A
    そんなことはありません。ライフスタイルやご家庭の状況によって、ご自身のペースで食を変えていくための指針が手に入り、ご自身で選べるようになります。
    セミナーの中で具体的にお伝えしますが、実践６割でも効果あり！おおらかに楽しんでいただけます。
  • Q
    長時間、1日の内容を覚えきれるか、ちゃんどできるかどうか心配です。
    A
    未来食セミナーは、新しい知識を覚えるセミナーではないので、安心してください。
    頭でなく、心と体で聞き、味わう講義です。講義の内容をすべて掲載したオリジナルテキストと３０品の即効お役立ちレシピ、クッキング動画DVDを持ち帰れるので、ご自宅で何度も復習できます。
  • Q
    日程の変更はできますか?
    A
    セミナー開催日の3日前までにお手続きいただければ、6か月以内の別の日程にご変更が可能です。異なる講師や開催場所への変更も可能です。 
  • Q
    キャンセルはできますか?
    A
    入金後のキャンセルはできません。
    半年以内の日程で振替は可能です。ご相談ください。
  • Q
    遠方なので、オンラインでセミナーを受講したいのですが、機械音痴でちゃんと観れるか不安です。 
    A
    オンライン受講には、Zoomというアプリを使用します。登録は簡単で、当日は送られてきたメールをワンクリックするだけで参加できるのでどなたでも簡単に参加できます。
    当日、参加方法がわかな来場合は、スタッフがお電話で対応しますのでご安心ください。
    受講環境はPCまたはタブレットなどの大きな画面での受講を推奨しています。